以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結晶的是（）。

誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

物質(zhì)的溶解度與其化學性質(zhì)、pH、（）和等有關。

在結晶過程的相平衡關系圖中，過飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關。

在結晶操作時，過飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。

下列關于平衡水分的說法正確的是（）。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

生物藥物之所以要干燥是因為（）

不能根據(jù)截留分子量估計膜的有（）。