單項(xiàng)選擇題哪種方法通常用于將脆皮面包分割成小塊（）
A.手工切割
B.機(jī)械切割
C.砸碎
D.切片
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題哪種方法通常用于將硬質(zhì)面包分割成小塊（）
A.手工切割
B.機(jī)械切割
C.砸碎
D.切片
2.單項(xiàng)選擇題哪種面包的口感通常更加松軟（）
A.硬質(zhì)面包
B.脆皮面包
C.夾心面包
D.白面包
最新試題
下面哪個(gè)選項(xiàng)是蛋糕脫模時(shí)的正確操作（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作卷筒蛋糕時(shí)，下面哪種食材會(huì)導(dǎo)致蛋糕過(guò)于甜膩（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面哪個(gè)選項(xiàng)不是蛋糕脫模時(shí)的注意事項(xiàng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時(shí)，下面哪個(gè)步驟可以更好地使面糊變得更加稠厚（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時(shí)，下面哪個(gè)步驟是必不可少的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題