單項選擇題某飯店正在舉辦征才活動,記者采訪該飯店的主管時,主管強調其征才標準除了解面試者的經驗與個人特質外,更需要面試者有良好的儀態(tài)與優(yōu)雅的舉止,外貌也不能輕視。該主管的說法,反映了旅游餐飲業(yè)界中哪一種常見的特性()?

A.美學勞務
B.情緒勞務
C.角色沖突
D.角色模糊


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1.單項選擇題某旅行社在農歷新年過后接到顧客來信,贊揚該旅行社領隊的服務表現。為了有效地激勵員工,該旅行社應該采取下列哪一種措施較佳()?

A.當日通過內部電子郵件或當眾表揚該領隊
B.贊賞該領隊,并斥責其他所有員工
C.年底舉辦員工表揚大會時提出
D.告誡該領隊不得有個人英雄主義

2.單項選擇題所謂旅游餐旅業(yè)從業(yè)人員所應該具備的工作能力,包含了()。

A.知識、技巧與態(tài)度
B.態(tài)度、技巧及興趣
C.知識、技巧及儀表
D.技巧、經驗與興趣