判斷題豆制品含水量高,營養(yǎng)成分好,若有微生物污染,很容易繁殖,分解碳水化合物,使豆制品變酸變質(zhì)。
您可能感興趣的試卷
最新試題
在體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)與老年人跌倒風(fēng)險關(guān)系較大()
題型:單項(xiàng)選擇題
如果一個人的體重較輕,但食欲正常,可能是()
題型:單項(xiàng)選擇題
如果一個人的體重超標(biāo),且皮褶厚度也超標(biāo),應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注()的攝入。
題型:單項(xiàng)選擇題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型:判斷題
膳食評價需要關(guān)注食物的攝入量,也需考慮食物的營養(yǎng)成分。
題型:判斷題
在評價膳食中維生素的攝入情況時,只需要考慮水溶性維生素。
題型:判斷題
在體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)與睡眠質(zhì)量關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型:單項(xiàng)選擇題
可耐受最高攝入量(UL)是一個建議的攝入水平,攝入超過UL不一定會對健康造成危害。
題型:判斷題
膳食調(diào)查中,24小時回顧法只能得到個體的食物攝入量,無法了解人群的飲食模式。
題型:判斷題
在體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況()
題型:單項(xiàng)選擇題