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判斷題

茶藝沖泡的三要素各有側(cè)重，目的不同，互相之間關(guān)聯(lián)不大。

答案：錯(cuò)誤

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茶經(jīng)沸水沖泡后，最先從茶中浸出來的是維生素、氨基酸、咖啡堿等。

答案：正確

泡茶水溫的高低，與茶葉品質(zhì)有關(guān)。

答案：錯(cuò)誤