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板鴨是我國傳統的腌臘制品,名產有()
A.長春板鴨
B.南京板鴨
C.建甌板鴨
D.南安板鴨
E.沈陽板鴨
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屬于卵用型家禽的是()
A.九斤黃
B.北京鴨
C.紹鴨
D.金定鴨
E.來航雞
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多項選擇題
羊肉如果膻味大,在調制羊肉湯時可加入()蔬菜,既能消除膻味又增加了清香味。
A.香菜
B.青椒
C.青蒜
D.金針菜
E.蘿卜
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