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單項選擇題

茄中所具有的特殊抗氧化活性成分是（）

A.維生素C
B.維生素E
C.芝麻酚林
D.番茄紅素

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黃瓜可以放入冰箱貯存，保存效果較好。

答案：錯誤

黃瓜采摘后生命活動依然旺盛，表皮將由綠色逐漸變黃

答案：正確

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