風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營(yíng)養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

優(yōu)質(zhì)金針菇的子實(shí)體是（）