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問答題
【簡答題】休眠與采后生長對貯藏保鮮的意義？
答案：
1.休眠是植物在長期進(jìn)化過程中形成的一種適應(yīng)逆境生存條件的特性，以度過寒冬、酷暑、干旱等不良條件而保存其生命力和繁殖力。...
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【簡答題】什么是果蔬的休眠？什么是果蔬的采后生長？
答案：
休眠的概念：一些塊莖、鱗莖類蔬菜在結(jié)束其田間的正常生長時，體內(nèi)積累了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，原生質(zhì)流動減緩，新陳代謝明顯降低，水...
