飯店管理學判斷題每日一練(2020.06.04)

判斷題
服務是飯店產(chǎn)品的核心。
答案：正確
判斷題
飯店管理中的首要職能是組織。
答案：錯誤
判斷題
飯店最基本，傳統(tǒng)的功能是向客人提供住宿、餐飲和娛樂。
答案：錯誤
判斷題
美式計價的特點是只計房費，不含餐費，為世界上大多數(shù)飯店所采用。
答案：錯誤
判斷題
雙因素理論對需要層次論作了補充，它劃分了激勵因素和保健因素的界限，分析出各種激勵因素主要來自工作本身。
答案：正確