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中藥化學名詞解釋每日一練(2020.05.19)

名詞解釋
鞣質(zhì)
答案：
多元酚類高分子化合物。
名詞解釋
黃酮苷類
答案：與糖結(jié)合的黃酮。
名詞解釋
誘導效應(yīng)
答案：如果生物堿分子結(jié)構(gòu)中氮原子附近供電基團能使氮原子電子云密度增加，而使其堿性增強，稱誘導效應(yīng)。
名詞解釋
苷原子
答案：
苷元上形成苷鍵以連接糖的原子。
名詞解釋
鋯鹽—枸椽酸反應(yīng)
答案：鑒定3–或5-OH黃酮，黃色。