01965食品標準與法規(guī)填空題每日一練(2019.12.17)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題國家對產(chǎn)品質(zhì)量實行以（）主要方式的監(jiān)督檢查制度，其重點是對可能危及人體健康和人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，影響國計民生的重要工業(yè)產(chǎn)品以及消費者、有關(guān)組織反映有質(zhì)量問題的產(chǎn)品。

2.填空題前言為（）要素.說明標準結(jié)構(gòu)；標準編制所依據(jù)的起草規(guī)則；標準代替的全部或部分其他文件的說明；與國際文件、國外文件關(guān)系的說明；有關(guān)（）的說明；標準的提出信息（可省略）或歸口信息；標準的（）和（）。

3.填空題推薦性標準是指（）的標準（主要是產(chǎn)品標準和與之相關(guān)的其他技術(shù)標準），并不強制廠商和用戶采用，而是通過（）或（）促使有關(guān)各方自愿采用。

4.填空題產(chǎn)品標準為保證產(chǎn)品的（），對產(chǎn)品必須達到的某些或全部（）。

5.填空題國家建立食品安全風險評估制度，對（）、（）中生物性、化學性和物理性危害進行風險評估。