PKU：即苯丙酮酸尿癥，主要是由于苯丙氨酸羥化酶缺乏引起的常染色體隱性遺傳病。
等電聚焦：是指在恒定的直流電場中，兩種物質聚集在各自的等電點區(qū)域內。
生物轉化：來自體內外非營養(yǎng)物質在體內的種種代謝轉變過程。
