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    園產(chǎn)品貯藏技術(shù)/園藝產(chǎn)品加工貯藏單項選擇題每日一練(2019.05.09)

    • 單項選擇題

      不適合氣調(diào)貯藏的產(chǎn)品是()

      A.蘋果
      B.蒜薹
      C.柑桔
      D.番茄

    • 單項選擇題

      一種最簡單易行的園產(chǎn)品預(yù)冷方式是()。

      A.人工降溫
      B.水冷卻
      C.真空冷卻
      D.自然降溫冷卻

    • 單項選擇題

      切花主要的營養(yǎng)源和能量來源是()

      A.殺菌劑
      B.碳水化合物
      C.生長調(diào)節(jié)劑
      D.無機鹽

    • 單項選擇題

      下列在0℃下部容易產(chǎn)生冷害的園產(chǎn)品是()。

      A.大白菜
      B.芒果
      C.青椒
      D.香蕉

    • 單項選擇題

      番茄變軟原因是()的變化。

      A.色素
      B.果膠物質(zhì)
      C.纖維素
      D.水分

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