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營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)(公共科目)膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防判斷題每日一練(2019.04.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題營養(yǎng)不良水腫型多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，干瘦型多補(bǔ)充能量。

2.判斷題維生素C缺乏，皮膚會(huì)出現(xiàn)毛囊角化性丘疹。

3.判斷題在實(shí)際工作中，評(píng)價(jià)群體攝入量是否適宜可以用RNI來估測。

4.判斷題佝僂病的預(yù)防原則是：系統(tǒng)管理，綜合防治，因地制宜，早防早治。

5.判斷題膳食結(jié)構(gòu)不僅反映人們的飲食習(xí)慣和生活水平高低，同時(shí)也反映一個(gè)民族的傳統(tǒng)文化，一個(gè)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和一個(gè)地區(qū)的環(huán)境和資源等多方面的情況。